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這次的第一站，
我們來到嘉義吃到很特別的南門涼肉圓，
位於嘉義市東區的南門涼肉圓，
也是一家老店，
想不到這麼不一樣作法的肉圓
已經賣了很長的一段時間
而且我們來的時候
也是有相當多的在地人來這裡用餐，
店內的座位不多，
如果人多就要等一下座位。
看看菜單，涼肉圓當然是主推，
其他的就是涼菜，
還有湯品飲料的部分。
先來看看涼肉圓吧，
一份有兩顆涼肉圓60塊，
上面的醬分別是甜醬油膏跟美乃滋，
美乃滋的出現讓我們驚為天人，
為什麼會出現這個，
這肉圓冰冰涼涼的，
加上美奶滋也蠻合理的。
南門涼肉圓的皮非常Q軟,
但是不會很厚，
而且少了一份油炸過的油膩感，
取而代之的是美乃滋
酸酸甜甜的滑順口感。
而且內餡也是整塊的豬肉，
有咬勁，調味也很剛好，
再搭配上小黃瓜，
一整個就是很清爽的感覺，
而且美乃滋沾著吃
一點都不會感覺奇怪，
反而莫名的好吃。
其他的涼菜我們點了竹筍沙拉。
湯品點了土豆豬腳湯，
東西也都很美味好吃，
而且價格超實在。
南門涼肉圓的涼麵也是一絕，
涼麵也加了美乃滋。
但是我們已經吃飽就沒有嚐試了，
聽說味道也很不錯。
這間南門涼肉圓
是很多人從小吃到大的家鄉味，
是一種吃到就有一種回到家的味道，
很推薦大家來試看看
●嘉義南門涼肉圓●
地址：嘉義市東區和平路191之1號
電話：05-225-4882
營業時間：12：00～21：00
再來往前走去還有一家得過獎的
民主火雞肉飯，
這間真的好火紅喔，
人潮眾多，
真的有什麼不一樣嗎？
我們點了一個火雞肉飯跟魯肉飯，
本來是想點火雞肉片但是已經賣完了，
這火雞肉飯真的跟我們以前吃的很不一樣，
油蔥非常的香，雞肉滑嫩，
油蔥是他們家的主要特色。
小菜跟魯肉飯也蠻好吃的，
如果想知道有多香就來試看看吧。
●民主火雞肉飯●
地址：嘉義市東區民族路149號
營業時間：星期一~星期日10:00–20:40
吃飽了當然要喝點飲料，
位於嘉義市東公有零售市場裡面美食也不少，
裡面有一間楊桃汁還蠻厲害的，
還可以加7喜變成楊桃汽水。
●嘉義市東公有零售市場●
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街
因爲嘉義天氣還是很熱，
我們特別找了這一間
正老牌北興榕樹下粉條冰，
一開始找到舊的地址差點找不到，
大家要多注意喔，
不要再跑到舊的地方了，
現在的正老牌北興榕樹下粉條冰
店址是在嘉嘉義市忠孝路391號。
這邊的馬路旁都有停車格
大家可以找車位停在格子上。
這家粉條冰有10幾種的配料，
任選六種只要35塊，
真的是便宜又大碗，
很多配料都是店家手工現煮的，
粉粿跟粉條真的很好吃，
有古早味，芋頭也很綿密不會太甜，
35塊錢滿滿一大碗的料，
吃完一碗整個超飽的，
難怪很多人來打包回去當下午茶點心。
●正老牌北興榕樹下冰●
地址：嘉義市東區忠孝路391號
營業時間：08:30–18:30
再來要介紹的是桃花源餐廳，
這間餐廳在網路上的評價也蠻好的，
外觀是古樸的三合院，
多了一份懷舊的感覺。
嘉義桃花源餐廳的老主廚可是御用主廚，
曾是蔣總統經國先生的主廚，
主要是以福州料理、
江浙名菜爲主，
雖然已經傳承了第三代，
但是好味道也被留了下來。
所以用餐時間也都是高朋滿座，
這次因爲剛好住在繪日之丘，
而桃花源餐廳就在飯店旁邊而已，
吃完了才發現原來這間餐廳這麼厲害。
我們點了一個招牌的酸菜白肉鍋，
這一鍋真的是厲害，
湯頭酸酸甜甜的味道
非常開味順口好喝，
而且料的部份也很豐富，
鮮蝦白肉，香菇，鴨血青蔬，
我們這兩大一小，
吃這鍋就快要吃飽了。
所以我們只點了一個炒蘆筍，
跟左宗棠雞，味道也都相當不錯
但是兩個人實在是沒辦法吃太多，
這邊的招牌菜真的是不少，
像是香酥鴨，魷香豬腳，
上海醬鴨，醬肉，金華燉全雞，
一品鍋，連鍋羊等，
看起來都好誘人，
下次再揪人一起來這邊吃。
嘉義的桃花源餐廳，
菜色的口味真的蠻不一樣，
味道也很有水準，
難怪假日會一位難求，
這裡真的很適合
全家大小跟親朋好友一起來聚餐，
下次來嘉義我還要再來桃花源好好的吃一波。
●桃花源餐廳嘉義分店●
地址：嘉義市東區大雅路一段870號
開放時間：星期一~星期日 10:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 05 275 7585
嘉義隱藏版美食餐廳~筷趣大飯店，
說是大飯店，其實這裡迷你的很可愛，
來到店門口，
才發現原來名字和實際的反差這麼大。呵
這裡是位於嘉義市東區的筷趣大飯店，
有著藏在老屋裡的美食，
和那個復古又有味道的老屋建築，
雖然迷你，但環境還蠻特別的。
食材都是新鮮現做，
採用在地小農的手作料理，
也因為食材的用心，
以當季的為主，
所以都是無菜單料理，
且必須事先預約才可以來用餐喔！
請大家來訪筷趣大飯店前，
別忘了先電話詢問是否有位置，
以免撲了個空。
►食記介紹：https://yoke918.com/chopsticks/
=嘉義美食-筷趣大飯店=
地址:嘉義市共和路318號
電話:0963-843 332
營業時間:11:30~14:00，17:30~21:00
預約時段:午餐11:30，晚餐17:30，賣完為止
這次來嘉義真的吃到不少美食，
但是也因爲戰力太弱，
吃到的小吃
也只是嘉義美食的冰山一角，
下次來還要去嚐嚐更多的嘉義在地小吃跟美食。
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